12-30-2025, 06:05 PM
Здравствуйте, посетитель!
Статья:
10 причин, почему корейцы так долго живут: здоровье, еда, лечение и продолжительность жизни в Корее. После пандемии COVID-19 Всемирная организация здравоохранения опубликовала данные о странах с самым высоким уровнем продолжительности жизни. Южная Корея вошла в топ-десять государств, где этот индекс находится на верхних показателях.
➤ ► ???? Нажмите здесь для программы для знакомства с корейцами
Продолжительность жизни в стране на тот момент составила более 80 лет. Но цифры по гендерной принадлежности отличались. Мужчины, согласно средним цифрам портала WorldHealthRankings, могли прожить до 81 года, а женщины – до 86 лет. Последние данные ВОЗ и Организации Объединённых Наций за 2023 год снизили Южную Корею в рейтинге. Теперь она занимает лишь 16-е место. К слову сказать, Япония также не возглавляет список, находясь всего на четвёртом месте. Но корейское статистическое управление делает прогнозы, что страна будет наращивать темп и долгожителей в ней будет только прибавляться. Так, к 2030 году Корея имеет хорошие шансы, чтобы стать лидером по продолжительности жизни во всём мире. Почему же азиатская страна может похвастаться такими показателями? Что особенного едят в Корее и как выстраивают свой режим дня, чтобы гордиться большим количеством долгожителей? Давайте разбираться. Долголетию корейцев способствуют многие экономические, социальные, политические факторы, но углубляться в них не будем. Прежде всего стоит обратить внимание на гастрономические традиции, отношение жителей к спорту и тому, как они трепетно заботятся о своём физическом и ментальном здоровье. Немалую роль играет система здравоохранения, которая выстроена так, что почти каждый имеет максимальную доступность к любым исследованиям и анализам. Каждая составляющая имеет свои особенности. Что они едят, как живут и мыслят? Южная Корея не сразу пришла к высоким показателям по продолжительности жизни. Процесс этот долгий и менялся он на протяжении нескольких поколений. Но неукоснительное соблюдение ряда правил значительно повысило качество жизни, а в стране появилось много долгожителей. 1. Свежие продукты. Для корейцев еда — культовая, значимая часть жизни. Они очень трепетно и тщательно составляют рацион дня, учитывая индексы БЖУ и состав блюд. Важно, чтобы продукты были максимально свежие и только что приготовленные. Полежавшая несколько часов, а тем более дней, еда считается некачественной. В Корее следят за быстрой логистикой продуктов, чтобы на прилавках магазинов и в кафе было как можно больше свежих, недавно приготовленных блюд. В ресторанах можно увидеть аквариумы с живой рыбой и морепродуктами, которых вылавливают непосредственно перед приготовлением. Также ценится натуральный состав продуктов. Они внимательно читают упаковки продуктов и стараются выяснить, как был выращен тот или иной овощ и фрукт, были ли использованы химические удобрения и другие добавки. Многие производители товаров питания имеют собственные производства, фермы. 2. Морепродукты и рис. Последние исследования показывают, что традиционная корейская диета обладает прекрасным соотношением макро- и микроэлементов для безупречного здоровья. Основные продукты – это овощи, рис, рыба и различные морепродукты. Это не значит, что в рационе у корейцев совсем нет мяса. Но они заменяют его на различные виды красных и белых рыб. Также мясо и молочные продукты часто возмещают соевым белком. Рис для корейцев — это не только гарнир в нашем понимании, а настоящее полноценное блюдо, которое они могут употреблять в каждый приём пищи. Иногда он заменяет хлеб. А ещё эта крупа отлично оттеняет пряные, острые соусы, применяемые в традиционных корейских блюдах. Согласно данным электронной энциклопедии, рис — это ещё и отрасль национальной экономики. Готовят его различными способами: тушат, жарят, но предпочтение отдают паровому способу обработки и ферментации. Последний — это визитная карточка корейцев. 3. Ферментированные продукты. Помимо рыбной диеты и тщательного контроля за свежестью продуктов, в Южной Корее существует особый способ приготовления блюд — ферментация . Он сравним с квашением капусты в России. Одним из самых известных во всём мире является корейское блюдо — кимчхи. Оно представляет собой приправленные острым соусом, соевой пастой кинжан ферментированные овощи, в первую очередь пекинскую капусту.
Статья:
10 причин, почему корейцы так долго живут: здоровье, еда, лечение и продолжительность жизни в Корее. После пандемии COVID-19 Всемирная организация здравоохранения опубликовала данные о странах с самым высоким уровнем продолжительности жизни. Южная Корея вошла в топ-десять государств, где этот индекс находится на верхних показателях.
➤ ► ???? Нажмите здесь для программы для знакомства с корейцами
Продолжительность жизни в стране на тот момент составила более 80 лет. Но цифры по гендерной принадлежности отличались. Мужчины, согласно средним цифрам портала WorldHealthRankings, могли прожить до 81 года, а женщины – до 86 лет. Последние данные ВОЗ и Организации Объединённых Наций за 2023 год снизили Южную Корею в рейтинге. Теперь она занимает лишь 16-е место. К слову сказать, Япония также не возглавляет список, находясь всего на четвёртом месте. Но корейское статистическое управление делает прогнозы, что страна будет наращивать темп и долгожителей в ней будет только прибавляться. Так, к 2030 году Корея имеет хорошие шансы, чтобы стать лидером по продолжительности жизни во всём мире. Почему же азиатская страна может похвастаться такими показателями? Что особенного едят в Корее и как выстраивают свой режим дня, чтобы гордиться большим количеством долгожителей? Давайте разбираться. Долголетию корейцев способствуют многие экономические, социальные, политические факторы, но углубляться в них не будем. Прежде всего стоит обратить внимание на гастрономические традиции, отношение жителей к спорту и тому, как они трепетно заботятся о своём физическом и ментальном здоровье. Немалую роль играет система здравоохранения, которая выстроена так, что почти каждый имеет максимальную доступность к любым исследованиям и анализам. Каждая составляющая имеет свои особенности. Что они едят, как живут и мыслят? Южная Корея не сразу пришла к высоким показателям по продолжительности жизни. Процесс этот долгий и менялся он на протяжении нескольких поколений. Но неукоснительное соблюдение ряда правил значительно повысило качество жизни, а в стране появилось много долгожителей. 1. Свежие продукты. Для корейцев еда — культовая, значимая часть жизни. Они очень трепетно и тщательно составляют рацион дня, учитывая индексы БЖУ и состав блюд. Важно, чтобы продукты были максимально свежие и только что приготовленные. Полежавшая несколько часов, а тем более дней, еда считается некачественной. В Корее следят за быстрой логистикой продуктов, чтобы на прилавках магазинов и в кафе было как можно больше свежих, недавно приготовленных блюд. В ресторанах можно увидеть аквариумы с живой рыбой и морепродуктами, которых вылавливают непосредственно перед приготовлением. Также ценится натуральный состав продуктов. Они внимательно читают упаковки продуктов и стараются выяснить, как был выращен тот или иной овощ и фрукт, были ли использованы химические удобрения и другие добавки. Многие производители товаров питания имеют собственные производства, фермы. 2. Морепродукты и рис. Последние исследования показывают, что традиционная корейская диета обладает прекрасным соотношением макро- и микроэлементов для безупречного здоровья. Основные продукты – это овощи, рис, рыба и различные морепродукты. Это не значит, что в рационе у корейцев совсем нет мяса. Но они заменяют его на различные виды красных и белых рыб. Также мясо и молочные продукты часто возмещают соевым белком. Рис для корейцев — это не только гарнир в нашем понимании, а настоящее полноценное блюдо, которое они могут употреблять в каждый приём пищи. Иногда он заменяет хлеб. А ещё эта крупа отлично оттеняет пряные, острые соусы, применяемые в традиционных корейских блюдах. Согласно данным электронной энциклопедии, рис — это ещё и отрасль национальной экономики. Готовят его различными способами: тушат, жарят, но предпочтение отдают паровому способу обработки и ферментации. Последний — это визитная карточка корейцев. 3. Ферментированные продукты. Помимо рыбной диеты и тщательного контроля за свежестью продуктов, в Южной Корее существует особый способ приготовления блюд — ферментация . Он сравним с квашением капусты в России. Одним из самых известных во всём мире является корейское блюдо — кимчхи. Оно представляет собой приправленные острым соусом, соевой пастой кинжан ферментированные овощи, в первую очередь пекинскую капусту.